Gourmet e golosi - questo non è solo gli appassionati di dolci e cioccolato. Molti tra loro sono quelli che godono volentieri frutta fresca o preparare una macedonia di frutta. Tra l'altro, insalata di frutta - un grande, semplice e praticamente innocui per modellare dessert. Pertanto, contare le calorie senza timore di amanti dolce può concedersi questo dessert. Insalata qualcosa, naturalmente, facile da tagliare. Ma che cosa può essere caricata con una macedonia di frutta? Impariamo come affrontare con i maestri riconosciuti della cucina e solo gli appassionati più esperti di dolci.
Rifornimento di succo - questo è il primo che viene in mente. Naturalmente, si applicano alla salsa di macedonie di frutta a base di succhi di frutta - i migliori (in termini di potere calorifico valore) opzione. Più spesso utilizzato per salse come i succhi di frutta sono quelli da cui cotto dessert. Ma si può riempire con una macedonia di frutta e una miscela di altri succhi di frutta.
La salsa di succo di bacche di olivello spinoso
Ingredienti:
Succo di bacche di olivello spinoso (1 tazza)
Cannella in polvere (1 cucchiaino)
Miele (1 cucchiaio)
Preparazione:
Se si dispone di fresca bacche di olivello spinoso, poi spremere il succo da loro. In caso contrario - pronto per l'uso. Cannella chilo di miele. Stampo un succo e riscaldarla. Sciogliere il miele in un succo di cannella calda e mescolare con il succo restante di olivello spinoso.
Citrus Sauce
Ingredienti:
Succo di 1 arancia;
Succo di mezzo limone;
Zenzero in polvere (1 cucchiaino)
Preparazione:
Spremere il succo di un arancio intero e metà di limone. Nel secondo tempo, togliere la scorza di limone (strofinato su una grattugia fine). Mescolare il succo e aggiungere a loro la scorza e lo zenzero. Se lo si desidera, addolcire la salsa.
Salsa piccante di ananas
Ingredienti:
Succo di ananas (2 cucchiai)
Ananas fresco (2 ringlet)
Succo di limone (1 cucchiaino)
Radice di zenzero grattugiato (1 cucchiaino)
Noci (una manciata)
Pepe nero
Sale
Basilico
Preparazione:
Mescolare il succo di ananas e limone. Tre o quattro foglie di basilico tritate. Fetta di ananas fresco a dadini. Ginger grata radice. Tritate le noci in un frullatore o macinacaffè allo stato del fango oleoso. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere alla salsa un pizzico di sale e pepe nero.
Nota:
Questa salsa è insalate male con avocado. E invece di noci tritate, è possibile utilizzare olio di noci ready-made (1 cucchiaino).
Apple banane salsa
Ingredienti:
Succo di mela (mezza tazza)
Banana (1 pz.)
Il succo di carota (mezza tazza)
Preparazione:
Una buccia di banana molto matura e molto morbido, tagliato in diversi pezzi e metterlo in frullatore. Aggiungere alla mela e succo di carota fresca. Frullare. Se lo si desidera, aggiungere lo zucchero.
Infatti, salsa di frutta può essere preparato da qualsiasi frutta. Bacche morbide e banane per macinare in una purea. Da frutti duri e spremere il succo di agrumi e metterlo in salsa spezie (cannella, chiodi di garofano, zenzero, vaniglia). È inoltre possibile aggiungere a queste salse un po 'di latte o panna. E si può riempire con salsa di frutta Dairy.
Riempimento gelato
Ingredienti:
Gelato alla vaniglia (500 g)
Uva passa (2 cucchiai)
Cioccolato (mezza tegola)
Preparazione:
Dare gelato fusione fino al morbido. Lavare l'uvetta ei loop through. Cioccolato Grattugiare nastrogat o un coltello affilato. Mescolate la panna con uvetta e cioccolato e insalata stagione. Prendere in frigorifero per gelato per "afferrare".
Yogurt medicazione
Ingredienti:
Yogurt di frutta (1 tazza);
Zucchero (cucchiaio 1chaynaya);
Semola (2 cucchiai);
Cannella (mezzo cucchiaino);
Sale (un pizzico).
Preparazione:
Yogurt con lo zucchero, frusta in un frullatore o con un mixer, aggiungere un pizzico di sale e semolino. Lasciare che la salsa di infondere minuti quaderno di semola gonfio. Nutrire lattuga, spolverare con cannella in polvere.
Salsa di panna
Ingredienti:
Di panna da montare (1 tazza)
Ghiaccio (100 g)
Latte condensato (1 cucchiaio)
Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frusta. Invece, latte condensato, è possibile utilizzare qualsiasi sciroppo di frutta.
Salsa di panna acida
Ingredienti:
Crema grassi (1 tazza);
Zucchero (1 cucchiaio).
Preparazione:
Crema con la frusta lo zucchero in un frullatore o un mixer. Si può fare a meno di montare, semplicemente strofinato con zucchero panna acida, fino a quando non si scioglie.
Per una macedonia di frutta possono essere preparati salse più esotiche. Per noi, essi sono insoliti, ma in ristoranti europei stanno riempiendo e salse sono serviti con dessert alla frutta. Si prega di provare?
Vino e miele salsa
Ingredienti:
Aceto di vino (2 cucchiai)
L'olio d'oliva (2 cucchiai)
Miele (1 cucchiaino)
Sale (un pizzico)
Preparazione:
Miele sciogliere in aceto e mescolare con l'olio di oliva. Mescolare bene il composto e aggiungere un pizzico di sale.
Crema di formaggio
Ingredienti:
Mascarpone o grasso ricotta (200 g)
Zucchero (1 cucchiaio)
Frutto della passione o succo di mango (2 cucchiai)
Vaniglia
Preparazione:
Formaggio con lo zucchero, aggiungere la vaniglia e succo di frutta. Ancora una volta tutto mescolare bene. Se la crema è troppo spesso, si può diluire con panna acida.
Come potete vedere, le opzioni per la compilazione macedonia non è così poco. In aggiunta, è possibile riempire con macedonia di frutta preparata con panna montata, cospargere con le noci e cioccolato, guarnire con menta e foglie di basilico. Alcuni buongustai felice di mangiare macedonia di frutta, maionese (ma questo è certamente un dilettante). E alcuni distributori di benzina aggiunge il sedano succo di frutta (anche un dilettante). Tra l'altro, l'insalata di frutta si può fare nulla per riempire!
Cospargere (a malapena) con zucchero a velo e mescolare. Succo di frutta saranno immediatamente, e non c'è bisogno di decifrare su ciò che è a venire con un ripieno di macedonia di frutta. Quindi, mangiare verdure e cuocerle da dessert leggeri. Cucinare con piacere!
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Contenuto:
La salsa per l'insalata con l'uovo e senape
Salsa delicata per i piatti di pesce
Classici del genere: senape spogliatoio in acqua con aceto
Salsa di senape veloce
Salsa 'piccante' di verdure e carni bianche
Per i piatti di carne, o, per esempio, le verdure "giocato" con i nuovi colori, hanno servito tutti i tipi di ripieno. Uno dei più eclatante è una salsa da leccarsi i baffi e senape. A seconda delle sue componenti costitutive - succo di limone, spezie aromatiche, vino secco, crema o di altri - può avere un po 'acida, o, al contrario, un gusto dolce.
Molte casalinghe motivo preferiscono riempimento taccheggio, ma non dimenticare l'utilità discutibile di tali prodotti. Dopo tutti, conservanti, emulsionanti e coloranti che sono farciti con i produzione, hanno un impatto negativo sul corpo umano. Di conseguenza, ci possono essere disturbi intestinali, bruciori e simili.
Una corretta alimentazione equilibrata - la chiave per una buona salute. Questo lo sanno tutti, ma, purtroppo, non tutti aderiscono a questa regola. Non siate pigri per condurre una vita sana e iniziare in piccolo: scegliere una semplice prescrizione ricariche e aggiungerlo al piatto, che sarà molto più saporito e succoso. Per cominciare, offriamo a imparare a cucinare una deliziosa salsa di senape, e solo allora si può tranquillamente sperimentare con altri alimenti.
La salsa per l'insalata con l'uovo e senape
Un piatto di carne - di maiale, manzo e pollo - perfetto salsa di miele-senape. Danno un piccante speciale per rendere i cibi un sapore più tenera, si può dire, li riempiono di vita. Se si decide di cucinare o insalata di verdure leggero "mare" con gamberetti e polpa di granchio, assicuratevi di provare la seguente ricetta. Uovo medicazione con aceto di vino bianco e girare la vostra creazione in un vero e proprio capolavoro di arte culinaria.
Ingredienti:
quattro tuorli d'uovo
cucchiaio (tè) senape
pepe macinato
250 ml di olio vegetale
40 millilitri di vino bianco
20 ml di aceto di vino
Preparazione:
Offriamo un numero di ricetta uno: tutti gli ingredienti (devono avere la stessa temperatura) è messo in un'elevata capacità e miscelatore veloce, sbattere la maionese in uniforme. Si può cucinare una deliziosa salsa di senape Un altro modo per connettersi a una ciotola i tuorli, la senape, aceto e vino bianco e frusta frusta fino a renderlo cremoso. A poco a poco, continuando a mescolare attivamente, a poco a poco, aggiungere l'olio vegetale, poi sale e pepe a piacere.
Salsa delicata per i piatti di pesce
Se si decide di organizzare una festa amichevole o di fronte a un grande evento (compleanno di una persona cara o un bambino, un anniversario di matrimonio, compleanno - ma non si sa mai su di esso), naturalmente, il primo passo è quello di rendere la lista degli invitati. E poi di essere il compito più importante - per pianificare il menù. Ognuno ha le proprie abitudini alimentari, quindi è importante per cucinare questi piatti in una quantità tale che nessuno è andato via affamati. È possibile ritirare una ricetta caldo, insalate, dolci e una varietà di condimenti. Ora parliamo del passato.
Come è noto, in grado di rivelare le salse gustare piatti e conferiscono un piccante, in modo da non passare per questi piccoli "aiutanti". Ci sono un sacco di stazioni di rifornimento. Così, miele soia marinata perfetto per il pollo o maiale e la miscela di olive e limone con basilico fresco è un eccellente complemento di una insalata di verdure. In questo momento offriamo a studiare la ricetta della salsa di senape dolce, ottimo con piatti di pesce sochatayuschegosya.
Ingredienti:
10 millilitri di senape non troppo caldo
due media limone
terra pepe di cayenna
Dieci-quindici crema ml
sale
Preparazione:
Tenete a mente che qualunque salsa che si decide di fare - miele e soia, senape, crema o altri prodotti - in ogni caso dovrebbe essere non troppo freddo. Pertanto, le pre-lay sul tavolo. Quindi collegare tutti gli ingredienti in un piatto: crema calda, succo di limone appena spremuto, senape, cospargere in un pizzico qui come pepe di cayenna e sale a sua esclusiva discrezione. Ora frusta accuratamente frusta miscela, lavorando su e giù.
La salsa di senape ready-made è molto spessa e la consistenza di maionese. Come potete vedere, la ricetta è molto semplice e abbastanza economico. Non hai bisogno di tutti gli alimenti speciali o un sacco di tempo, ma ora grazie a un deliziosi piatti di pesce di riempimento "giocherà" un modo completamente nuovo. E se si decide di friggere una bistecca, assicuratevi di sottoporlo al salsa di miele-senape, i segreti della cucina, che vedrà più avanti.
Classici del genere: senape spogliatoio in acqua con aceto
Ogni ricetta - tecnologia separata di preparazione di una cucina. Con l'accumulo di esperienza culinaria e la pratica con l'acquisizione, la padrona di scoprire i piccoli segreti che rendono i piatti sono più gustosi. Ad esempio, salsa di miele-senape è meglio fare fresco, liquido, nezasaharennogo miele. Ricarica è perfettamente omogenea e più tenera. Se si desidera aggiungere la panna, tenere a mente che è meglio non scegliere una casa e il tenore medio di materia grassa di alimenti negozi. Ci sono un milione di ricette, quindi se amate cucinare, esperimento al contenuto del vostro cuore. E ora, di nuovo alla conversazione su le salse, offriamo maestro Un'altra opzione classico che è adatto a quasi tutti i piatti: carne, a insalate di verdure luce, riso, tritare.
Ingredienti:
cinque grammi di senape piccante
un po 'meno di un bicchiere d'acqua bollita non riscaldata
otto grammi di farina di frumento
un cucchiaio (sala da pranzo) olio vegetale
Zucchero - qb
sale
aceto - mezzo cucchiaino
Preparazione:
Per cominciare, notiamo alcune delle caratteristiche. Per il miele-senape medicazioni non hanno bisogno di farina, perché grazie alla componente dolce della salsa si trasforma abbastanza spesso. Abbiamo una ricetta completamente diversa, quindi è necessario prendere un po 'di grano ingrediente. Così inizia la cottura con farina friggere: versarla nella padella con l'olio caldo e Brown l'agitazione continua. La procedura richiede un sacco di tempo - solo due o tre minuti. La cosa principale - non esagerare la farina, perché deve acquistare una tonalità leggermente dorata, ma non marrone.
Una volta gestire, la miscela risultante sciogliere in acqua tiepida, versare in una ciotola e metterlo a fuoco lento. Salsa futuro deve languire, non bollire, in modo da fare la fiamma minima. Ora filtrare attentamente il liquido per mezzo di un denso strato di garza o un colino speciale. In una piala separata coniugare la senape, aceto e inserire qui come un paio di pizzichi di sale e zucchero. Strofinare accuratamente gli ingredienti e versare loro una miscela liquida di farina cotta. Mescolare più volte, stringere polietilene o pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un'ora. Ricariche prescrizione adatti per insalate, così come per i piatti di carne.
Salsa di senape veloce
Questo è probabilmente la ricetta facile di tutti. Cucinare cibo richiede più di cinque minuti, quindi perché non provare almeno una volta per rendere il proprio spogliatoio. Si può essere sicuri di vivere che, con l'aggiunta della salsa un gusto dei cibi sta cambiando irriconoscibile. Se lo si desidera, è possibile variare la ricetta: Preparare una deliziosa salsa al miele-senape dagli stessi ingredienti, basta inserire versando piccole porzioni, fatto sciogliere a bagnomaria per un prodotto dolce.
Ingredienti:
Olio di oliva raffinato - 100 ml
Dieci grammi di senape non acuta
sale e zucchero - tutto per il gusto
0 5 Lemon
se lo si desidera, aggiungere il pepe (di cayenna, nero o rosso)
Preparazione:
In primo luogo, tagliare il limone e spremere il succo di esso in un contenitore separato. Questo anche laici senape e accuratamente schiacciare gli ingredienti fino a che liscio. Quindi aggiungere qualche pizzico di zucchero e sale. Per il rifornimento tuta diversi condimenti - può essere un pepe nero, pepe di Caienna o rosso. Tutto dipende dalle vostre preferenze personali.
Mescolare i prodotti, e poi iniziare a poco a poco, in piccole gocce di olio d'oliva per entrare. Non si ferma e lavorare costantemente frusta. Se volete provare qualcosa di nuovo la prossima volta, aggiungere per gli stessi prodotti cucchiaio di miele fuso. Vedrai, sarà molto gustoso. Ci auguriamo che la salsa completano perfettamente i vostri pasti. Buon appetito!
Salsa 'piccante' di verdure e carni bianche
Abbiamo deciso di fare una sorpresa per la persona amata e lo sorprendiamo con cena in un'atmosfera romantica? Allora non fare a meno le ricette originali e buoni consigli di cucina. Tutto questo si possono trovare sul nostro sito web - qui presentata serve ebrei, slavi, europei e altre cucine. Con l'aiuto di istruzioni dettagliate per imparare risotto cucina, anatra ripieno di arance o, per esempio, delicata tiramisù non è difficile.
E 'semplice, comprensibile e presentata in una forma accessibile. Con noi, tutti imparare a cucinare. Dopo la cottura - la scienza non è per geni, e per chi ama mangiare. Qui la cosa principale - la perseveranza e la voglia di vincere - queste sono "le balene", su cui basare il successo di tutti i cuochi noti.
Quindi, di nuovo alle sorprese. Cena romantica si terrà in un'atmosfera rilassata, avvolto con amore, fiducia e tenerezza. Pertanto, non pasta, hamburger e zuppa, naturalmente, non può essere. È necessario preparare qualcosa di leggero e delizioso. Il menu perfetto - piatto di carne, insalata completato, forse un po 'di frutta e una bottiglia di vino freddo. Fai la bistecca di maiale o cuocere il pollo, e per dare piquancy cibi salati, dagli da mangiare una salsa delicata. Provare la seguente ricetta.
Ingredienti:
pepe - opzionale
20 grammi di burro
15 millilitri di grasso crema o panna acida
sale
Uno scalogno
zucchero
grande cucchiaio aceto
latte
senape - due cucchiaini
Preparazione:
Prima di tutto, sciacquare bene e asciugare bene con carta assorbente cipolla, poi tagliatela in pezzi molto piccoli. Ora sciogliere il burro in una padella e friggere le verdure in esso, e quando si guadagna un bel po 'di colore dorato, versare in una ciotola aceto, versate una macinata di pepe - Caienna, nero o rosso - aggiungere un po' di sale e lo zucchero.
Mescolando costantemente entrare gli altri ingredienti: panna acida, senape, e un paio di cucchiai di latte tiepido. Far bollire al minimo il fuoco, e in ogni caso, non bollire. Selvatichezza salsa vietata deve languire per circa quattro minuti.
Ci auguriamo che queste ricette giocheranno il buon servizio ed apprezziamo i vostri capolavori culinari e amici e parenti. Vi auguriamo una cucina di successo!
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