Contenuto:

• Ricette di vino fatto in casa da marmellata fermentato
• Come conservare il vino fatto in casa da marmellata fermentato?

Si ritiene che il vino può essere preparato solo da materie prime freschi (frutta), ma non è così.

Si scopre un meraviglioso vino fatto in casa può essere cucinato da un inceppamento.

E per questo scopo, come una buona misura, e il vecchio marmellata fermentato o semplice. Sicuramente ogni donna di fronte ad una situazione in cui l'inceppamento fermentato. C'è un prodotto del genere non può essere, e gettare un peccato, perché tanta fatica ha investito in esso! Oppure sinistra marmellata dello scorso anno, che è completamente rovinata, ma le sue qualità gustative non sono la stessa cosa. Non c'è bisogno di buttare via questi prodotti - preparare vino fatto in casa gustoso e generoso da marmellata fermentato!   Preparando è degli alimenti più comuni, il processo di cottura è semplice, e il risultato è una deliziosa e naturale. In questo articolo, è possibile scegliere un semplice ricette di casa.

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Ricette di vino fatto in casa da marmellata fermentato

Fa questo vino da marmellata fermentata a base di qualsiasi frutta e bacche, ma è più adatto ribes, mela, mirtillo, ciliegia, ecc Tuttavia, vi è una condizione importante: la marmellata può essere fermentata o vecchio, ma in nessun modo non sono ammuffiti, altrimenti potrebbe influire negativamente sulla qualità della bevanda e la vostra salute.

Ricetta di vino da una marmellata (qualsiasi)

Ingredienti:

• Jam (fermentato o vecchio) - 1, 5 kg;
• Zucchero - 1 cucchiaio;.
• Acqua calda - 1, 5 litri;
• Uvetta - 1 cucchiaio. l.

Preparazione:

Mescolare acqua e cotta, aggiungere uvetta e zucchero. Versare in un contenitore di vetro tutto (idealmente 5 L). Se usiamo una lattina da 3 litri, devono riempire 2/3 del volume, max.

Sul collo della bottiglia di mettere su un guanto di gomma (molto comune), fare un buco in esso, sono andato al gas, oppure è possibile installare un sifone.

Lasciare la bottiglia in un luogo caldo per un paio di settimane a fermentare. Quando il cessate il guanto di tenuta idraulica o gorgoglio deflate, è un'indicazione che il vino viene fatto fermentare.

Allora deve essere molto buona per filtrare (questo viene fatto attraverso una garza) e aggiungere 0, 5 cucchiai. zucchero.

Allora avete bisogno di bere per insistere in un luogo buio per 2-3 mesi.

Successivamente drenato attraverso un tubo in modo che il sedimento non otterrà nella bottiglia, che è memorizzato nel prodotto finito. Assicuratevi di molto stretto tappi di bottiglia sughero. Ora il vino è pronto a garantire che il suo gusto.

Ricetta di vino senza zucchero

Ingredienti:

• Acqua - 5 l;
• Uvetta - 1 manciata;
• Jam (ad esempio, ribes) - 3 litri.

Preparazione:

Marmellata mescolato con acqua e far bollire a fuoco basso per 3-4 minuti, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare.

Preparare un contenitore in cui conservare il vino (deve essere pulito). Versare la marmellata raffreddato di bottiglie: assicurarsi di lasciare 1/5 di spazio libero. Aggiungere l'uvetta in una bottiglia.

Al fine di bloccare il flusso di ossigeno nella bottiglia, è necessario utilizzare guanti di gomma. Hanno bisogno di tirare con forza sul collo delle bottiglie. Mentre il vino fermenta, i guanti non possono essere rimossi. È necessario attendere il momento in cui spariranno. Questo è un segno che il processo di fermentazione è completata. Dura circa 1, 5 mesi. Completamente liquido fermentato dovrebbe essere trasparente.

Dovrebbe quindi essere a bottiglia. Il vino è pronto.

Un'altra ricetta di vino fuori di un ingorgo

Ingredienti:

• Jam - 1 litro;
• Acqua - 1 litro;
• Uvetta - 110 g

Preparazione:

Preparare una bottiglia 3 litro: Lavare bene con soda, sciacquare con acqua calda, versarvi sopra acqua bollente.

Far bollire l'acqua e raffreddarlo.

Trasferire in un barattolo di marmellata, aggiungere l'uvetta e l'acqua. Mescolare il tutto, chiudere il tappo e mettere in un luogo caldo per 10 giorni.

Dopo 10 giorni, aprire il contenitore, rimuovere i vasetti dalla superficie della polpa, filtrate il liquido attraverso una garza e versare in un nuovo contenitore. Per mettere sul collo del flacone guanto di gomma.

Mettere il recipiente in un luogo caldo e infusione per 40 giorni. Durante questo periodo fermentare. Quando il processo è completo, il guanto è dissolvenza, e il liquido diventa colore trasparente.

Versare il vino in bottiglie e tenerli anche 2 mesi in un luogo buio. Ora bevanda è pronta.

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Come conservare il vino fatto in casa da marmellata fermentato?

E 'molto importante non solo per preparare correttamente il vino, mantenendo l'intero processo, e memorizzarlo in quanto dipende anche dalla qualità e gusto e conservabilità. Il prodotto finito, che non è memorizzata, deteriorarsi rapidamente.

• Assicurarsi di utilizzare solo serbatoi puliti in cui viene imbottigliato il vino. E questo è vero in tutte le fasi della sua preparazione, e poi e storage. È preferibile versare la bevanda in bottiglie di vetro scuro.
• Vino Casa di un inceppamento è meglio mantenuta ad una temperatura di 10-12 gradi. È a questa temperatura, è preferibile mantenere la sua appetibilità.
• Questa regola vale per estratti podukta. È necessario mantenere rigorosamente il vino fermentato marmellata tempo debito. Diverse ricette si differenzia da 1, 5 a 3 mesi. Se non trovi un tempo dovuto bere, lo farà né gustoso né fragrante.
• Tenere una bottiglia di vino dovrebbe essere rigorosamente orizzontale. In caso contrario la spina, che ha chiuso bottiglia potrebbe incrinarsi da secchezza, a perfetta tenuta e il vino si deteriorerà.
• È importante proteggere la bottiglia con una bevanda dalla variazione di temperatura, vibrazioni, agitazione, etc. Essa può anche influire negativamente sulla qualità del vino.

• In nessun caso è impossibile versare il vino grezzo da un contenitore all'altro - più di un vino fresco si deteriora. Lanciato dalla bottiglia può essere conservato per alcuni giorni in frigorifero. Questa bevanda assorbe rapidamente gli odori, in modo da tenere con prodotti che hanno un sapore, troppo, non vale la pena.

Contenuto:

• Tostatura e macinazione
• Il processo di cottura
• Errori comuni quando si preparano
• Come devo bere il caffè verde?

Il caffè verde - un prodotto unico. Esso consente di riportare alla normalità il peso corporeo, purificare il corpo dalle sostanze e eccita nocive.

Ma per ottenere il massimo beneficio dal suo uso e di godere pienamente il suo sapore, è necessario preparare adeguatamente un drink le principali raccomandazioni.
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Tostatura e macinazione

Sugli scaffali di solito sono venduti chicchi di caffè verde. Pertanto, dopo l'acquisto di un tale prodotto richiede pre-macinare. Questo deve essere fatto al fine di gustare la bevanda divenne più saturo e pronunciata. Inoltre, il processo di fermentazione del caffè macinato è molto più facile e più veloce. Ma prima si consiglia di friggere grano. Per fare questo hanno bisogno di essere sciacquati con acqua corrente. Poi i grani sono disposte su un panno e asciugare. Quindi è possibile inviare al tegame. Non dobbiamo contemporaneamente per friggere l'intero pacchetto di caffè in una volta. Abbiamo bisogno di fare questo in lotti. È necessario riempire il livello pan di granaglie, non è più di 2 cm.

Durante la cottura mescolare continuamente bisogno di loro, in modo che non vengono compattati e non deteriorato. Friggere il grano necessario per cuocere per 5-10 minuti. E 'importante tenere traccia del tempo e non esagerare, altrimenti il ​​caffè perde la sua inconfondibile sapore aspro. Inoltre, non troppo lungo manterrà torrefazione tutti i nutrienti. Si consiglia di acquistare questo nuovo padella e usarlo solo per il caffè. Poi il prodotto non è assorbe senza odori estranei.

I chicchi di caffè possono friggere in forno. A questo scopo è necessario riscaldare fino a 350 gradi. Poi, la cottura in un unico strato versato grano. Ha poi messo in forno per 10-15 minuti. Durante questo deve anche produrre agitazione dei grani. Quando sono pronti, è necessario farli uscire e dare loro il tempo di raffreddarsi. Poi si può versare il grano in un vaso o in borsa.

Macinare un tale prodotto dovrebbe essere con estrema cura. Utilizzare un macinacaffè elettrico per questo è estremamente indesiderabile. Caffè verde ha una densità elevata, quindi è possibile rompere gli apparecchi coltelli. È preferibile usare un macinino a mano, un cosiddetto mulino. È necessario macinare il grano a circa la dimensione delle particelle 1, 5x1 mm.

Se il manuale non è nell'arsenale del macinino, quindi utilizzare il tritacarne. Per la macinazione di cereali non deve prendere coltelli per carne e spezie ugello. Può essere macinato chicchi di caffè verde con un mortaio. Ma richiede un grande sforzo e costi di un tale processo è abbastanza tempo.

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Il processo di cottura

La maggior parte prodotta caffè verde a Turku. Ma come ben preparato in un tale dispositivo da bere? Prima di iniziare a fare il caffè, è necessario riscaldare un po 'Turk. Ma dovrebbe essere fatto su un piccolo fuoco. Non è necessario mantenere per più di 1 minuto. Se i turchi non riscaldarsi prima di preparare il caffè, la bevanda non sarà come crostata e fragrante.

Allora dovete versare acqua fredda a Turku e subito aggiungere il caffè macinato a 3 cucchiaini. Va notato che alcune ricette di cottura Questa bevanda includono l'uso di acqua calda, ma è sbagliato. Se hai appena messo il caffè macinato in acqua calda, non sarà in grado di estrarre da esso il massimo di sostanze utili. Tale impatto negativo sull'efficacia e il gusto della bevanda. Pertanto, utilizzare sempre acqua fredda. Una volta riempito il caffè, si dovrebbe mettere un turco a fuoco basso.

Ammollo bisogno di bere fino a quando la sua superficie appaiono bolle bollente. Allora avete bisogno di spegnere immediatamente il fuoco e versate in una tazza di caffè pronto. Ora si può gustare un drink. Tuttavia, se si vuole rendere più saporito e piccante, poi durante la cottura, aggiungere un po 'di pepe ad esso. E se si vuole fare una bevanda più raffinata, poi durante la cottura deve essere aggiunto al turco qualche cucchiaio di semi-dolce champagne. Allora avete bisogno di aspettare per evaporare fumi ad alta temperatura. Poi si può godere la bevanda più delizioso.

Molte persone sono interessati a informazioni su come preparare il caffè corretto in un geyser. Il processo di cottura non è complicato. Prima geyser vano situato nella parte inferiore, pieno di quantità di acqua necessaria. Quindi, impostare il filtro dal metallo e versato in suo groove 3-4 cucchiai di caffè. Altri colpi di scena la parte superiore del geyser, e quindi impostare il dispositivo a fuoco basso. È necessario attendere che l'acqua bolle e caffè arrivano completamente nel vano superiore del geyser. Una volta che questo processo è completo, il dispositivo può essere rimosso dal fuoco e versare la bevanda in tazze.

Bevanda cucina francese-press creatore

Alcuni preferiscono cucinare caffè verde stampa francese. Ciò non è sorprendente, dato che in questo caso è possibile cuocere una bevanda incredibilmente aromatizzata, che si prega suo straordinario gusto di ciascuno. Ma come cucinare in modo corretto? In primo luogo, è necessario compilare un serbatoio speciale di francese-press qualche cucchiaio di caffè macinato. Poi viene riempito con acqua calda. Tutto questo deve essere lasciato in infusione per 8-10 minuti. Poi, lentamente spingere il pistone e bere da motivi distinti. Ora è possibile versare nelle tazze e godere di un sapore straordinario e aroma.

Caffè verde può essere prodotta nella macchina del caffè. Questo può essere utilizzato come prodotto macinato e cereali integrali. Il processo di cottura è la stessa di quella della bevanda nera convenzionale. Prima messo in un apposito vano di caffè, mentre l'altro è riempito con acqua, poi effettuate le impostazioni desiderate sul modello di elettrodomestici. Dopo di che, non resta che aspettare fino a quando la bevanda è pronta.

Un modo semplice di bevanda cucina

Spesso, può essere che la casa non turchi, nessuna macchina per il caffè, no francese-press o altro dispositivo idoneo. Che cosa fare in questo caso? È necessario utilizzare un semplice ricetta per la cottura. Prevede erogazione del caffè in tazza. Capiremo come farlo correttamente. Quindi, prima bisogna versare nella tazza 2 cucchiaini di caffè macinato. Poi si versa acqua bollente nella quantità richiesta. Allora avete bisogno di preparare la bevanda. Si consiglia di lasciare sul tavolo per 5-7 minuti. Allora avete bisogno di prendere un'altra tazza, impostare il suo setaccio fine e versare un drink. Dopo che sarà pronto per l'uso.

Come cucinare una forte bevanda?

Dal caffè verde viene spesso preparato bevande forti. Per questo è necessario prendere l'acqua (1 parte) e cereali integrali (6 parti). Tutto questo è messo a fuoco medio, e mantenuto per 15 minuti. Poi bere finito un po 'raffreddata e filtrata. Successivamente, è possibile bere. Di norma, con questo metodo di cottura si scopre un sacco di caffè. Se non si può bere in una sola volta, si consiglia di rimuovere la parte restante in frigorifero, e poi, se necessario, si può ottenere e caldo. Mantenere caffè verde cotto in modo simile può essere diversi giorni.

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Errori comuni quando si preparano

Un bel po ', l'acquisto di caffè verde e iniziare a macinare, deluso nel prodotto. E tutto ciò è che non riescono a fare i grani di granuli fini. Come risultato, si ottiene solo dopo macinazione briciole, e credono che non è assolutamente adatto per la cottura. Tuttavia, il caffè verde è quasi impossibile per schiacciare a fondo. Quindi non essere turbato quando in grado di ottenere un abbastanza particelle grandi. Sentitevi liberi di usarli per la preparazione di una bevanda.

Spesso durante torrefazione alcuni per dare loro un aspetto più estetico li teneva più di 15 minuti sul fuoco. Fare questo è fortemente sconsigliato. Dopo tutto, quindi ottenere un normale caffè nero, a cui siamo abituati.

Nella produzione di caffè utilizzando certo zenzero attiva è conosciuto per accelerare la combustione metabolismo e grasso. Tuttavia, non abusare di questa spezia. Nutrizionisti dicono che bere più di una tazza di caffè verde al giorno con zenzero dannoso. Pertanto, utilizzare una varietà di spezie. Nonostante il fatto che il peso andrà un po 'più lento, sarete ancora in grado di mantenere la loro salute.

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Come devo bere il caffè verde?

Separatamente, va detto che bere caffè verde. Usalo in modi diversi, tutto dipende da quale scopo la persona desidera ottenere. Quindi, se avete bisogno di ricaricare la vostra energia e vitalità, è sufficiente una tazza a colazione. Se il tuo obiettivo è la perdita di peso da una tale bevanda, c'è bisogno di bere almeno 4-5 tazze al giorno, naturalmente, se si è negato il caffeina in grandi quantità. Questa bevanda caffè verde nella misura necessaria per almeno 10 settimane. Solo dopo questo tempo sarà in grado di normalizzare il peso.

Per diversificare il gusto del caffè, è possibile aggiungere ad esso, non solo spezie e latte. Si può anche mettere in qualche cucchiaio di miele di fiori. Lo zucchero può essere aggiunto solo se la bevanda non viene utilizzato allo scopo di perdere peso, e che allegria e l'energia. Mescolare con alcuni farmaci o Badami non è raccomandata.

Se la donna è in una posizione o allattamento, è meglio abbandonare l'uso della bevanda, o almeno ridurre la sua dose giornaliera fino a due tazze al giorno.