Petti di pollo - un prodotto indispensabile per la dieta. La carne bianca è considerato il più utile, in quanto contiene un minimo di colesterolo. Filetto di petto di pollo preparato velocemente e facilmente. Essi possono essere fritte, bollite, al forno, ripieno, etc. Essi possono essere un piatto per la tavola della festa, e un delizioso pasto giornaliero.
Ma non tutte le casalinghe sono ottenuti petto di pollo succosa. Per evitare tali incidenti, prima del trattamento termico che possono avvolgere lardo, o investire in loro diversi anelli di cipolla o una fetta di limone. Ci sono altri trucchi. Petto di pollo, ricetta sono proposti di seguito, per soddisfare tutte le vostre aspettative!
Ricetta petto di pollo "doratura"
Dopo la marinatura petti di pollo risultare fragrante, succosa, con una crosta rubicondo.
Ingredienti:
- 500 grammi di filetti di petto di pollo
- 1 uovo
- 2 cucchiai. l. maionese
- 3 cucchiai. l. farina di frumento
- sale
- condimento per il pollo
Preparazione:
La prima cosa da fare - è quello di preparare la marinata per petti di pollo: per questo in un contenitore con una forchetta battere le uova, aggiungere la maionese, la farina, il sale e il pepe. Mescolare bene. Petti di pollo lavare e togliere la buccia. A seconda delle dimensioni del seno dovrebbe essere diviso in più parti. Poi mettere il petto di pollo cotto in salsa, marinata. Copertura di capacità e lasciare per due ore. Petti di pollo che marinano finiti, riscaldano una padella, e friggere su entrambi i lati in olio vegetale. Il piatto è pronto.
Petto di pollo con funghi
La ricetta proposta di deliziosi petti di pollo soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti:
- 400 grammi di petto di pollo
- 100 grammi di burro
- il succo di mezzo limone
- 300 grammi di funghi freschi
- 1 spicchio d'aglio
- 100 g di crema grassa
- sale - a piacere
Preparazione:
Lavare i petti di pollo, salare, bagnare con il succo di limone e friggere, utilizzare la metà del burro. Funghi pulire, lavare e cucinare con aglio e olio aggiunto, e poi passarle sul seno preparato. In una padella, dove l'olio rimanente da friggere funghi, versare la panna e lasciate addensare loro, non bollente. La salsa risultante versare i funghi, che si trova sul petto di pollo e servire, se lo si desidera, cospargere con le erbe tritate.
Petto di pollo con crosta di patate
Costolette di filetto petti di pollo in pastella di patate prepara a girare rapidamente molto succosa e saporita.
Ingredienti:
- 4 pz. petti di pollo
- 2 uova
- Tuber 2 patate
- sale e pepe - a piacere
Preparazione:
Petti di pollo tagliati a metà, pepe, sale e un po 'di ritmo off. Sbattere le uova. Sbucciare le patate e grattugiare. Poi, con petti di pollo procedere nel seguente modo: ciascuno di essi è prima immerso in uovo, poi - le patate grattugiate. Inoltre, essi dovrebbero friggere in olio vegetale in una padella ben riscaldati. Con questa ricetta di pollo cucinato bene petti si applicano per il riso guarnire e verdure al vapore.
Braciole di Juicy petti di pollo
Ricette petto di pollo che vengono offerti qui, diventano davvero succosa e appetitoso. Tutti coloro che lo prova, sarà soddisfatto.
Ingredienti:
- 500 grammi di filetti di petto di pollo
- senape
- spezie, sale
- erba secca
- olio vegetale
Preparazione:
Petti di pollo tagliato in porzioni e ben scoraggiano. Poi ogni pezzo di petto di pollo lubrificato con una miscela di senape, erbe secche e spezie. Lasciate riposare per 30 minuti. Poi Chops petti di pollo su entrambi i lati di friggere in olio vegetale finché sono teneri. Sono sicuri di risultare tenera e succosa.
Filetto di pollo in salsa di panna
Offriamo cucinare petto di pollo fritto in salsa di panna con aglio. Molto gustoso! Su una guarnizione per questo piatto ben servito riso bollito.
Ingredienti:
- 2 filetti di petto di pollo
- 300 grammi di panna acida
- 3-4 spicchi d'aglio
- 150 grammi di formaggio
- sale e pepe - a piacere
Preparazione:
Per il pollo seni cuocere la salsa: panna acida aggiungere l'aglio, passata attraverso la stampa, sale e pepe e mescolate. Filetto di petto di pollo mettere in una teglia, versare completamente la salsa di panna. Cospargete con il formaggio grattugiato. Mettere in forno preriscaldato a 180 ° per 45 minuti.
Petto di pollo al cartoccio
Per preparare questo gustoso piatto, non hanno un alto abilità culinarie.
Ingredienti:
- 2 filetti di petto di pollo
- 4 pz. kumquat (piccole arance)
- 1 cipolla rossa
- 2 piccoli peperoni rossi
- 1 rametto di rosmarino
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 1 h. L. miele
- 2 h. L. salsa di soia
Preparazione:
Peperoni piccanti e kumquat lavare e tagliare in due parti. Rosemary smontato in foglie. Le cipolle devono essere tagliati a rondelle. Sbattere fino a quando la salsa di soia liscio con olio vegetale e miele. Filetto di petti di pollo tagliato a metà per il lungo. Dal foglio di fare 4 quadrati, ogni lato, che è di 20 cm. Al centro della piazza per mettere una porzione di petto di pollo, due metà di kumquat, pepe metà caldo, cerchi di cipolla. Tutto questo è cosparso di rosmarino e versare sopra la salsa. Cartoccio strettamente e inviarlo in forno preriscaldato a 180 ° per 20 minuti. Su guarnizione per petti di pollo, cotti in questa ricetta su un piatto comune possono essere nutriti riso bollito.
Petti di pollo, tè affumicato
Ingredienti:
- 6 filetti di petto di pollo
- 2 cucchiai. l. vino bianco secco
- 2 cucchiai. l. salsa di soia
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 0 5 h. L. radice di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio. l. pepe nero in grani
- 1 h. L. sale
- 0, 3 tazze di tè nero foglia
- 0, 3 tazze di riso
- 3 cucchiai. cucchiai di zucchero di canna
- 1 h. L. cannella in polvere
- 1, 5, art. l. olio d'oliva
Preparazione:
Filetto di pollo petto di lavare, asciugare con un tovagliolo di carta e tagliare in 2 parti. In un contenitore separato, mescolare la salsa di soia, vino, zenzero grattugiato e olio vegetale. Nella stessa capacità di mettere un filetto di petto di pollo. Tutto bene: Seni dovrà essere completamente ricoperta con la marinata. 2 ore in frigorifero. Poi filetti di nuovo asciugare con carta assorbente.
In una piccola padella calcinato per 3 minuti due cucchiai di sale e un po 'di pepe nero. Questo filetto miscela griglia e lasciate riposare per un'ora a temperatura ambiente. Poi il fondo della pentola per gettare due strati di pellicola. Mix tè asciutto con riso, cannella e zucchero, versare il tutto in fondo della pentola, e posto sulla cima di un piccolo carcere.
Scaldate l'olio in un tegame e friggere petto di pollo filetto su ogni lato per 3 minuti. Seni spostano la griglia, che è in padella e posto fuoco alto. Scoperti, per scaldarsi per 7 minuti. Il fuoco poi ridotto a mezzo per preparare 8 minuti sotto un coperchio chiuso. Poi la padella dal fuoco, la copertura non si apre per altri 10 minuti. Successivamente, è necessario spostare il seno in un piatto, coprire con un foglio e lasciate riposare altri 10 minuti. Il piatto è pronto, può essere indossato per la tabella di vacanza!
Seni al forno con ananas
Petti di pollo cotti in questa ricetta, è una bella, gustosa e molto succosa!
Ingredienti:
- 2 grandi filetti di petto di pollo
- 150 grammi di formaggio
- 1 barattolo di ananas in scatola
- maionese, salsa di soia, condimento per il pollo, il sale
Preparazione:
Petti di pollo filetto congelate tagliati longitudinalmente. Preparate la marinata: per questo mix la salsa di soia, maionese e il condimento. Petti di pollo versare la marinata e lasciare per un'ora. Vengono poi leggermente battuto fuori, giaceva in un unico strato su una teglia e versare i resti della marinata. Se si vuole il sale della.
Fette di petto di pollo filetto ampliato fette di ananas, cospargere con un po 'di sciroppo dal vaso. Poi mettere tutto in un preriscaldato a 180 gradi forno e cuocere per 20 minuti. Poi il seno con ananas cosparso di formaggio grattugiato e inviare di nuovo in forno fino a doratura. Seno pronto raffreddare leggermente e tagliato in porzioni. Servite con riso e guarnire con verdure e verdure fresche.
Buon appetito!
