Nutrire il tuo bambino - è il compito primario di ogni madre. Ed è particolarmente difficile da spiegare per i più piccoli briciole di mamme che non hanno ancora un anno. Perché richiedono pasti speciali, che gestiscono il sistema digestivo più immaturo. E oggi parleremo di ricette di zuppe per i bambini sotto un anno.

Tra l'altro, prestare particolare attenzione al fatto che i bambini sotto i tre anni, i nutrizionisti fortemente sconsigliato cucinare minestre in brodo di carne o pesce. E la carne deve essere preparato un po 'diverso per il metodo di adulti.

Zuppa di verdure

Per cucinare una zuppa di verdure delizioso, sono necessari i seguenti ingredienti:

• 1 piccolo tubero della patata.
• 100 grammi di pomodoro.
• ½ carota piccola.
• 2 cucchiai di riso.
• Sale - qb.

Al fine di mantenere tutte le vitamine utili e nutrienti necessari per mantenere un certo algoritmo di cottura. Far bollire un litro d'acqua, metterlo in una patata pre-sbucciate e tagliate a cubetti e il riso. Mentre le patate sono cotte con riso, buccia e grattugiare le carote a metà, togliere la buccia dai pomodori e tritarli troppo. A circa 10 minuti, fino riso cotto Mescolare nelle carote e pomodori.

Guarda da vicino in modo che le verdure vengono digeriti. Come dimostra la pratica, i bambini non piace verdure oltre. Salate a piacere, è possibile aggiungere un po 'di verdure tritate. Non è necessario riempire la zuppa con panna acida - è controindicato nei bambini al di sotto di un anno.

Zuppa di verdure

Per i bambini molto piccoli 8 - 10 mesi si può cucinare la minestra di verdura. Per lui, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1 pomodoro piccolo.
• 1 carota.
• 1 tubero della patata.
• 50 grammi zucca.

Tutte le verdure devono essere lavati e far bollire fino al morbido. Poi pulirli dalla pelle, riempirlo con acqua pulita e far bollire a uno stato di piena disponibilità. Il brodo vegetale risultanti versare in un contenitore pulito. Verdure con il frullatore deve essere attentamente macinare alla purea di Stato.

Nel caso in cui ci sia un frullatore, tagliare le verdure si può provare un metodo alternativo. Schiacciarle con la forchetta nel miglior modo possibile, e quindi saltare la massa risultante con un colino. La purea di verdura risultante è necessario aggiungere una piccola quantità di brodo di pre-salato. Questa zuppa è molto utile per fragile sistema digestivo del bambino.

In linea di principio, le ricette di zuppe per i bambini sotto 1 anno non sono così diversi. Tuttavia, una serie di piccolo bambino non è così necessaria. Il requisito più importante per zuppe bambini - una buona e nessun carico sul tratto digestivo. Pertanto, preparare zuppa di verdure leggero e non sperimentare con la salute delle briciole!

Nutrire il tuo bambino - è un'arte. In qualche modo la nostra prole molto meglio mangiare dolci di zuppe e polenta. Ma mamma esperto sa come risolvere questo problema. Dopo una corretta preparazione dei cibi - una garanzia di successo. E questo è ciò che sarà discusso in una conversazione di oggi. Vi offriamo una ricetta di porridge per bambini che sono il tuo pipsqueak sicuramente l'amore.

Perché il porridge? E 'molto semplice - in cereali è una quantità enorme di una varietà di sostanze nutritive: vitamine e minerali, proteine, grassi e carboidrati. Il corpo del bambino è dotato di tutte le sostanze necessarie ad esso. E sul porridge tratto gastrointestinale influenzare il modo più favorevole.

Grano saraceno liquido

Questa zuppa è molto adatto come una sala per la colazione, sia per i più piccoli di Nizza e per i bambini più grandi. Per la sua preparazione per preparare i seguenti ingredienti:

• 2 cucchiai di grano saraceno.
• ½ tazza di latte.
• ½ tazza di acqua.
• 1 cucchiaino di burro.
• Sale e zucchero - a piacere.

Preparazione:

Preparazione polenta segue. Sciacquare accuratamente sotto un getto d'acqua il grano saraceno, riempirlo con acqua e portare ad ebollizione. Fai il fuoco più piccolo podsolite e cuocere per 30 - 40 minuti. Quindi aggiungere il latte nella padella e continuare a cucinare il porridge per altri 15 minuti. Dopo la polenta è pronta, aggiungere il burro e lo zucchero.

Grano saraceno sciolto

Alcuni bambini sono molto più propensi a mangiare il grano saraceno friabile. Preparazione è molto veloce ed è quasi la stessa ricetta della versione precedente. Per la sua preparazione sono necessari i seguenti ingredienti:

• 3 cucchiai di grano saraceno.
• 1 tazza di acqua.
• 2 cucchiaini di burro.
• Aggiustare di sale.

Preparazione:

Far bollire l'acqua, cospargere in esso grano saraceno prelavato. L'acqua salata, abbassate la fiamma e coprite con un coperchio stretto. Fate cuocere per circa mezz'ora è necessario porridge - mentre l'orzo ha assorbito tutta l'acqua. Dopo di che, spegnere il gas e lasciare per circa un'ora. Per polenta si è rivelato molto gustoso, aggiungere il burro e lasciar riposare per circa un'ora. Dopo quel casino per essere servito.

Semolino con marmellata

Il seguente polenta ricetta dovrebbe anche prendere atto - volentieri mangiare anche quei bambini che non amano il porridge, in linea di principio. Per la sua preparazione sono necessari i seguenti ingredienti:

• 1 cucchiaio di cereali.
• 1 cucchiaino di burro.
• 1 cucchiaio di qualsiasi marmellata.

Preparazione:

Semola bisogno di vagliare attraverso un setaccio. Acqua a bollire, abbassare la fiamma e versare cereali. L'acqua deve essere sempre mescolando per evitare grumi. Salato porridge e cuocere finché sono teneri, a volte inquietante - circa tre minuti. Quindi aggiungere il burro e marmellata, mescolare bene.

Semolino con il burro

In alcuni casi, porridge con marmellata non è adatto - per esempio, un bambino potrebbe essere allergico a marmellata. In questo caso, è possibile sostituire la pappa ordinario con burro. Per la sua preparazione per preparare i seguenti ingredienti:

• 1 cucchiaio di semolino.
• ½ tazza di latte.
• ¼ di tazza di acqua.
• 1 cucchiaino di burro.
• 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero.
• Aggiustare di sale.

Preparazione:

Cuocere la semola nello stesso modo come nella ricetta precedente. Nel polenta finita versare il latte, sciroppo di zucchero e il burro, mescolare bene. Il fuoco non si spegne - anche bollire un mezzo a due minuti. Poi mettere il cereale in una ciotola e aggiungere un po 'di burro. Questo cereale è l'ideale per i bambini piccoli.

Polenta di miglio

Proseguendo ricette cereali per i bambini, è quello di raccontare la cucina miglio porridge. Cereali di grano è molto utile e nutriente, in modo da provare almeno una volta alla settimana per includere nel menu del vostro bambino. Per la preparazione di polenta di miglio, si ha bisogno delle seguenti ingredienti:

• 2 cucchiai di grano.
• ½ tazza di acqua.
• 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero.
• 2 cucchiaini di burro.
• Aggiustare di sale.

Preparazione:

Millet è necessario passare attraverso e risciacquare abbondantemente. Dopo di che, versare sopra bollente groppa acqua. Scolare e versare cereali con acqua fresca. Portare ad ebollizione, abbassare la fiamma e lasciate cuocere circa 30 minuti. Durante la cottura deve essere grane mescolando periodicamente. Per circa cinque minuti fino a cottura porridge di latte bollire. Versare il latte caldo polenta finito, aggiungere lo zucchero sciroppo, il sale e il burro.

Porridge di miglio con la zucca

Un'altra versione di miglio porridge - un porridge con zucca. Il sapore di porridge risulta molto particolare, e come molti bambini. Per la preparazione di questo polenta è necessario preparare i seguenti ingredienti:

• 2 cucchiai di grani di miglio.
• 100 grammi di polpa di zucca.
• ½ tazza di acqua.
• ¾ tazza di latte.
• 2 cucchiai di sciroppo di zucchero.
• 2 cucchiai di burro.
• Aggiustare di sale.

Preparazione:

Polpa di zucca è necessario togliere i semi, tagliati a dadini e metterli in padella. Versare un po 'd'acqua - in modo da coprire la zucca. Bollire dovrebbe spettare allo stato di allerta fino a quando diventa morbida. Dopo di che, la zucca deve essere strofinato al setaccio, aggiungere lo sciroppo di zucchero e il sale.

Poi cuocere miglio porridge per la ricetta di cui sopra. Quando è quasi pronto, mescolare con purea di zucca e cuocere per altri cinque minuti. Prima di servire, aggiungere il burro di porridge. A proposito, secondo la stessa ricetta può essere cucinato riso e semola.

Porridge di riso con le prugne

Per i più grandi, si può cucinare budino di riso con le prugne. I bambini piccoli non dovrebbero cucinare come prugne possono avere un lieve effetto lassativo. Per la sua preparazione sono necessari i seguenti ingredienti:

• 2 cucchiai di riso qualsiasi.
• 10 pezzi di prugne secche.
• ¼ di tazza di acqua
• ¾ tazza di latte
• 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero.
• 2 cucchiaini di burro.
• Aggiustare di sale.
• 1 uovo o 2 quaglia.

Preparazione:

Prugne risciacquare abbondantemente, togliere i semi e ammollo per circa due ore. Successivamente, nella stessa acqua a bollire per 30 minuti. Mettere il riso a cottura. Mentre il riso è cotto, sbattete gli albumi a uno sciroppo di schiuma e zucchero. Dopo il porridge è pronto, mescolare con la miscela risultante.

Prendete qualsiasi teglia e ungere con olio. In fondo lay out metà del porridge di riso, e in cima - pezzi di prugne secche. Poi gettare la seconda metà di porridge e quindi ingrassare con il burro. Cottura deve essere posto in forno preriscaldato a 180 gradi. È necessario cuocere per 20 minuti.

Polenta

Non porridge di mais meno utile per il bambino, una ricetta che si trova un po 'più basso. Tuttavia, ricordare che semola di grano è piuttosto difficile da digerire. E così è possibile preparare solo quei bambini che sono più di 8 mesi. Per la sua preparazione sono necessari i seguenti ingredienti:

• 3 cucchiai di mais grane.
• 2 cucchiaini di burro.
• 1 banana.
• ½ tazza di latte.
• ½ tazza di acqua.
• Sale e zucchero a piacere.

Preparazione:

Semola di grano devono essere lavati in acqua fredda, coprire e cuocere finché sono teneri - circa 40 minuti. Cotto porridge di strofinare attraverso un setaccio e aggiungere il latte caldo. Forchetta schiacciare la purea di banane allo stato, e mescolare con porridge. Aggiungere il burro e servire il porridge sul tavolo.

Ci è stato detto solo alcune ricette di cucina il porridge. Si può cercare di venire con la sua ricetta. Dopo tutto, si può cucinare il porridge in molti modi diversi. Nella verdura o frutta brodo, brodo di carne, croccante o liquido, viscoso e semi-viscoso. E con filler possono anche sperimentare - noci, albicocche secche, uva passa, bacche e frutta.