Ricetta solito frittatina da uova, con l'aggiunta di liquido - come latte, acqua minerale, yogurt o kefir - un segno, forse, ogni proprietario. Una grande opportunità per il maschio preferito - uova strapazzate con salsiccia, balyk, prosciutto, pancetta o funghi. Le donne preferiscono le combinazioni più semplici e leggeri: con zucchine, pomodori, peperoni. Questi piatti non è una sorpresa. Ma tutti i piatti standard, completandola con alcuni ingredienti e modificando leggermente la ricetta, è possibile creare un miracolo.
Oggi parliamo delle variazioni originali sul tema della frittata dolce. Immaginate una deliziosa frittata con frutta e bacche. Sicuramente non avete mai assaggiato niente di simile. Sperimentare è possibile e necessario, perché rende la vita più colorata e varia. Offriamo di ampliare gli orizzonti culinari, infatti, masterizzato almeno una della ricetta proposta sul nostro sito.
Berry frittata
Fare una deliziosa frittata facile, è per questo che è considerato come piatto "studente". E 'abbastanza per battere un paio di uova, coprirli con il latte, sale e pepe nella padella e inviare. Per piatto è venuto fuori una ricca, è possibile aggiungere gli anelli salsiccia tritata, salsiccia o prosciutto. Tale frittata - ideale per uno spuntino veloce e una cena leggera. E per si raccomanda un cambiamento di cucinare qualcosa di originale, si può godere di questa ricetta. Fragole con mandarini - di per sé piuttosto un abbinamento insolito, per non parlare, se li metti in una frittata. Gli argomenti sono superflui, perché apprezzare la bellezza del cibo può gustare solo.
Ingredienti:
quattro grandi cucchiai di zucchero
bicchiere di fragole mature
Quindici ml di acqua bollita e raffreddata in anticipo
300 grammi di mandarini in scatola (è possibile utilizzare fresco)
quattro uova a casa
olio d'oliva - a vostra discrezione
Dieci grammi di farina
Preparazione:
In primo luogo, sciacquare bene sotto un getto d'acqua fragole in anticipo, eliminando rami e foglie inutili. Inclinare in un colino, e attendere che l'acqua si è drenata. Se si utilizza mandarini freschi, pulirli dalla pelle, rimuovere la pellicola superiore. Si deve solo rimanere polpa succosa. Ora lay out frutta e bacche in una ciotola e copriteli con lo zucchero. Messa in infusione per dieci-quindici minuti a temperatura ambiente.
Acqua bollente dovrebbe essere pre-raffreddata, poi versate le uova in esso. Attivo movimento corolla trasformare gli ingredienti in un magnifico schiuma giallo-bianco, ecco entrare lo zucchero e la farina. Il primo prodotto viene aggiunto non completamente - prendere metà della porzione specificata nella ricetta. Ora scaldare l'olio in una padella e versare una miscela ciotola ½ uovo non appena è piuttosto cogliere, giaceva in mezzo alla frittata un piccolo mandarino e fragola.
Poi piegare leggermente i bordi del prodotto e con l'aiuto di lame speciali Mettetelo in un piatto. Allo stesso modo, preparare un secondo lotto di dolci uova dei prodotti rimanenti. Tale ricetta insolita, naturalmente, hanno al gusto non è per tutti. Ma se vi piace sperimentare in cucina, assicuratevi di provare il piatto. Ne vale la pena, lo prometto. Se si sceglie di decorare la vostra creazione con zucchero a velo. Per rendere distribuito uniformemente attraverso il prodotto, versare il prodotto attraverso un colino.
Honey-nut frittata
Diamo un'occhiata a un'altra ricetta. Al momento non facciamo frittata estremamente appetitoso con acqua, come nel primo caso, e crema. Grazie alle ultime piatto è più delicato e arioso, miele profumato dà un gusto speciale, e noci - piccante. Questo dolce capolavoro culinario va servito con frutta fresca: mele, pere, albicocche, pesche mature, succose. La scelta è grande, ed esattamente come fare - si decide. Nel periodo autunno-inverno, è possibile utilizzare la frutta in scatola.
Ingredienti:
20 grammi di pane bianco o pagnotta
Due grandi uova di casa
30 grammi di crema grassa
un pezzetto di burro fresco (a soli quindici grammi)
sale - opzionale
½ una manciata di noci tritate (mandorle, anacardi adeguate o arachidi)
Quindici millilitri di miele sciolto
Preparazione:
Ricetta frittata in sé è molto semplice e primitivo - solo bisogno di montare l'aria condizionata delle uova e friggerli in una padella. Tecnologia di preparazione del cibo è quasi sempre la stessa. Ma che gli ingredienti rendono il piatto speciale. Quindi, inizia con il pane: macinare attraverso un setaccio o colino, possono schiacciare le mani briciola. Poi, nella padella calda, sciogliere il burro e soffriggere il pane fino a quando acquisisce una tonalità leggermente dorata. Ci vorrà un massimo di tre o quattro minuti.
Ora è necessario macinare dadi (anticipo e lolla sgusciate) in un frullatore in cui far fronte, metterle in una casseruola e continuare la cottura. Costruire un bagno di vapore e si fondono suo miele scorso Invio per gli ingredienti di cui sopra. È possibile aggiungere un cucchiaio di acqua e bollire la miscela per qualche tempo sotto il coperchio. Nel frattempo, sbattere sbatti insieme uova e panna. Se quest'ultimo non è lì, prendere la solita panna acida - la cosa principale che non era acido.
Quando il composto sarà liscio, collegarlo con la massa noce grano e mescolare bene. Versare nella padella e prodotti riducono il calore. Frittata preparato sotto il coperchio chiuso, quindi si arrampica bene. Così ha appena seduto, spense i bruciatori non rimuovere il prodotto dai piatti - tenere il piatto sul fornello per un po '. Dopo il raffreddamento, tagliata in porzioni pezzi e disporre sui piatti. Per decorare, utilizzare tagliare fette sottili di pere, pesche o mele. Sarà molto appetitoso!
Omelette "Orange miracolo"
Arance fare miracoli - dimostrato in pratica! Essi sono farciti con un'anatra, rendendo il ripieno dolce per i pancake, aggiungere in tutti i tipi di dolci. Frutta dare al piatto un profumo di agrumi memorabile e freschezza. Gli amanti di esperimenti culinari suggeriscono una ricetta insolita per le uova frutti rossi. Per aggiungere un po 'di pepe alle nocciole tritate. Se si vuole risparmiare soldi, prendere le arachidi o noci. L'ultima raccomandato ad asciugare in una padella senza olio.
Ingredienti:
otto uova casa
tre media arancio
olio per friggere
20 ml di panna acida (grasso, in assenza di tale, si può usare la crema)
granella di nocciole - a piacere
cucchiaino di zucchero a velo
un pizzico di sale
16 grammi di zucchero
Otto millilitri di olio vegetale
Preparazione:
Arance Lavato asciugati con salviette. Poi tagliare la buccia da loro con una buccia coltello affilato e strofinare sulla più piccola grattugia. Sulla pasta, rimuovere il nastro bianco, poi tagliatela a dadi di media. Mettere in un piatto fondo e riempire con nocciole tritate, mescolare bene. In una piala separata collegare uova più eletti, sale, zucchero, panna o panna acida, qui è immettere il fragrante scorza d'arancia. Battere sbattere il composto finchè non si addensa abbastanza.
Vi sono vicino a completamento - scaldare l'olio in una padella e versare un po 'di pasta. Prendere la maniglia ciotola e girare prima uno e poi l'altro lato alla massa sparsi uniformemente sul fondo. Il prodotto non deve essere troppo spessa. Una volta che viene catturato e rosolato in basso, delicatamente estrarre la spatola e capovolgere la frittata. Cuocere per altri due o tre minuti, poi trasmessi a un piatto e solo cuocere le restanti uova "pancake". Prima di servire, guarnire la massa noce arancio piatto e cospargere con zucchero a velo.
Uova strapazzate con le mele e in polvere
Abbiamo deciso di organizzare un addio al nubilato con i suoi amici? Noi proponiamo di organizzare un evento a tema, esplorando le diverse cucine del mondo. Non si può semplicemente smettere di parlare abbastanza, ma gustare anche piatti deliziosi e insoliti. Se avete paura di aumentare di peso in più, cercare di tagliare non è troppo alimenti ipercalorici. Nel tesoro di ricette perfetta omelette forma di mela, che in questo momento e vi dirà.
Ingredienti:
25 grammi di farina di frumento
Quattro mature dolce mela
Lo zucchero viene aggiunto a piacere
bicchiere di latte pastorizzato
Dieci grammi di burro
due pizzichi di vaniglia
cucchiaio di succo di limone
sale marino
Per decorare:
zucchero a velo
Preparazione:
Nella scelta dei prodotti, cercare di acquistare mele dolci e succosi. Al succo di limone acido arriverà una grande combinazione. Lavare e asciugare la frutta, e poi togliere il torsolo e tagliarle a fettine sottili. Chi è il più interessante: una padella calda, sciogliere il burro e stufare le mele in esso fino al morbido. Mescolare occasionalmente in modo che non sono bruciati. È possibile aggiungere un po 'di zucchero o in polvere per ottenere ancora più appetitoso.
Ora montare le uova in una schiuma densa, inserisci la farina, il sale, ingrediente dolce, vaniglia. Un buon lavoro, e frusta alla fine aggiungere la panna acida e mescolate il composto. Il latte è un po 'caldo, quindi versare in un succo di limone appena spremuto e di massa omletnuyu. Piatti pronti possono essere come un forno, e una padella. Quindi procedere a propria discrezione. Nel primo caso, preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere il prodotto per circa quindici minuti. Non dimenticare di curare la forma di olio di uova strapazzate non aderire alle pareti della pentola.
Se si decide di rendere il piatto in una padella, farlo sciogliere in un prodotto crema, quindi versare la metà della massa di uova prodotta. Quando ha afferrato, mettere in cima mele cotte e versare tutto il composto rimanente. Tenere sul fuoco finché sono teneri. Frittata Servire caldo, cosparso di polvere di esso. Se si fa un piatto nel forno, cuocere le uova, poi tagliatelo a fette e guarnite ogni porzione con le mele. Addolcire il omelette vita di frutta!
